槽式發(fā)酵一般是在水泥地面上建間隔墻（為了保溫，北方地區(qū)也有建成下沉式坑槽的），在間隔墻的頂端鋪設(shè)導(dǎo)軌，翻堆機在導(dǎo)軌上行走，并設(shè)有換軌機構(gòu)，翻堆機可從一條槽移至另一條槽。槽的深度從0.7m至2.5m均有，有些在草地鋪有通氣管，一增加通氣量。槽式發(fā)酵翻堆機具有處理量大、占地小、操作簡單、可實現(xiàn)無人駕駛等優(yōu)點，對要求密封處理、控制環(huán)境的企業(yè)尤為適用。廢氣可集中處理，大、中、小型有機肥廠均可采用，但因為要建槽，造成發(fā)酵場固定，有一定的局限性，透氣性也沒條跺式好。目前，一些翻堆深度大于1.5m的槽式翻堆機一般都設(shè)計有加氧裝置，可增加透氣性，這是一個很好的改進。